Matcha B 500g

Detailní popis produktu

🍵 Matcha B je prémiová bio ceremoniální matcha z Japonska určená pro podniky i zákazníky, kteří chtějí pracovat s vyšší třídou kvality a nabídnout jemnější, čistší a elegantnější matcha zážitek.

Oproti provoznějším variantám přináší uhlazenější chuťový profil, jemnější texturu a větší čistotu v šálku. Je ideální pro podniky, které chtějí svou nabídku posunout výš, ale zároveň hledají rozumný poměr mezi prémiovou kvalitou a každodenním využitím.

Tato řada vychází z čajového know-how dodavatele Nishide Seichajyo z Ujitawary v Kjótu, firmy s dlouhou tradicí sahající až do roku 1864, která se specializuje na Uji-cha a velkoobchodní zpracování japonského čaje. Nishide zároveň klade důraz na pečlivý výběr čajů, jejich odborné zpracování a u vyšších kategorií také na řízené skladování a vyzrání před finálním dokončením produktu.

Matcha B je vyrobená z pečlivě vybraných čajových lístků z prefektury Nara a je tradičně mletá na kamenných mlýnech. Díky tomu má velmi jemný prášek, svěží vůni, delikátní zelenou barvu a čistý, harmonický chuťový profil s přirozenou sladkostí.

Je ideální pro:

• čistší přípravu matchy
• prémiové matcha latté
• podniky, které chtějí hostům nabídnout vyšší úroveň kvality a odlišit se od konkurence kvalitou
• zákazníky, kteří hledají jemnější a elegantnější japonskou matchu

Původ a kvalita

• Japonsko – Nara Pref. origin
• bio kvalita
• tradiční stone mill / kamenné mletí
• certifikace JAS-Organic

Chuťový profil

• jemná a čistá chuť
• svěží vůně
• přirozená sladkost
• delikátní zelená barva
• hladký, uhlazený a elegantní projev

Pro koho se hodí

• pro kavárny a bistra, které chtějí pracovat s vyšší kvalitou
• pro podniky, které chtějí vedle základní varianty nabídnout i prémiovější matchu
• pro ty, kdo chtějí nabídnout výrazně kvalitnější zážitek, ale stále držet rozumnou ekonomiku provozu

Proč právě tato matcha

• prémiová ceremoniální kvalita
• japonský původ a silné čajové know-how
• tradiční kamenné mletí
• jemnější, čistší a elegantnější chuťový profil
• ideální pro podniky, které chtějí svou nabídku kvalitativně posunout výš

Za mě má už tato matcha výrazný přesah oproti běžné nabídce. Není to jen další drink v menu, ale kvalitativní krok výš, který host pozná. Právě takové nápoje si lidé častěji zapamatují, doporučí dál, vyfotí a vracejí se na ně.

Složení

100% bio matcha (mletý zelený čaj, Camellia sinensis)

Skladování

Uchovávejte v suchu a chladu, mimo přímé světlo. Po otevření doporučujeme skladovat v dobře uzavřeném obalu a spotřebovat co nejdříve.